Oct. 12th, 2012

atatiana: (Default)
Мне очень нравится празник Дня Благодарения.
Рождество - не нравится. Новый год тут вообще грустный. А вот День Благодарения - это даааа.
Многие считают что празник этот - когда вся семья собирается и объедается до потери сознания. На самом деле празник - это когда вся семья каким-то чудом умудряется приготовить огромное количество совершенно разной еды, вместе, дружно. А последующее обжорство - это уже вторая часть.

Только основное блюдо:
- большая индейка которая сутки размораживается, потом 4-6 часов готовится в духовке;
- пока индейка готовится, сок с нее стекающий надо собрать и сделать из него соус;
- пюре, которое поливается тем самым сделанным соусом;
- саму индейку фаршируют чем-то вроде хлебных сухариков, которые впитывают все соки. Их потом достают из индейки, дозаправляют всяким вкусным и доводят до полной готовности уже отдельно;
- клюквенный соус который подается к индейке.

А ведь еще принято делать всякие сладкие десерты (несколько разных) и что-нить в качестве аперитива - тыквенный суп, например.

Даже если готовить только основное блюдо, то я уже вижу кучу сложностей. Во-первых, все это надо умудриться приготовить одновременно и тут же подать на стол. Во-вторых, надо найти столько посуды для готовки.
В общем, в этом году совершить полностью подвиг мне страшно и муж не согласен в этом участвовать. Вот думаю, как бы частично к этой эпопее приложиться, а все остальное заказать в хорошем месте готовое что бы получился большой праздничный стол в соответствии с традициями.

UPD. По результатам обсуждения я, похоже, буду пробовать ЭТО сделать!

Profile

atatiana: (Default)
atatiana

December 2012

S M T W T F S
      1
2345678
910111213 1415
16171819202122
23242526272829
3031     

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 01:27 pm
Powered by Dreamwidth Studios